Georgianfood.com - Khinkali, ხინკალი, ქართული , Georgian Cuisine, ქართული კერძები, ქართული სამზარეულო, Georgian food, Georgian Recipes

Add Your Url to Tbilisi.info Directory

საიტის დამატება

თქვენს მიერ წარმოდგენილი საიტი ნაწილობრივ მაინც უნდა შეეხებოდეს საქართველოს
გთხოვთწარმოადინოთ საიტის ლოგო
გთხოვთ მიუთითოთ საიტის შესაბამი კატეგორია.

ხინკალი / Khinkali

Do you know Georgian Recipe?

Home ::: Meat ::: Khinkali ::: Recipes :::

ჩვენი მიზანია საქართველოს კულტურისა და თვითმყოფადობის მსოფლიოში პოპულარიზაცია. წინასწარ მადლობას გიხდით თქვენს მიერ მოწოდებული ნებისმიერი ქართული კერძის რეცეპტისათვის. დააწკაპუნეთ "Submit" ღილაკზე და გაგვიზიარეთ თქვენი რეცეპტი.

Khinkali (Georgian: ხინკალი, Azerbaijani: xıngal, Turkish: hıngel) are Georgian dumplings filled with various fillings, usually spiced meat. They are eaten plain, or with coarse black pepper. The top, where the pleats meet, is tough and sometimes not eaten, but discarded to the plate so that those eating can count how many they have consumed. This top is called the "kudi" or hat. The towns of Dusheti, Pasanauri and Mtskheta are particularly famous for their Khinkali.